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学校开展新学期食品卫生安全检查

2020年09月15日 10:44  点击:[]

   新学期伊始,为做好校园防疫工作,保障全校师生食品安全,营造一个安全、卫生、放心的就餐环境。9月3日,在党委委员、合肥工业技术学校校长洪玉明带领下,由院总务处、安全保卫处、总务处卫生所相关工作人员组成的食品卫生安全检查组对学生食堂进行了食品卫生安全检查。

                   

 

此次检查针对食堂的大宗食品原料的进货采购、储存环境卫生以及进货台帐记录进行全方位的检查,严控食品质量源头。

 

检查中洪玉明指出,各食堂要做到严格执行卫生安全规章制度,确保师生餐饮卫生,食品采购一定要建立追溯制度,确保食品来源安全;食堂用火用电和易燃物品存放要做好安全防范工作。做到符合校园防疫工作要求,保证全校师生用餐安全,打造让学生满意、家长放心的食堂。

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